【テイスティング】three ginger《PUKKA》

 PUKKAのthree ginger

その名の通り、ショウガ科の3種類のハーブ

ショウガの根、52%

ナンキョウ（galangal）の根、28%

ターメリックの根、4%

そして、なぜか、リコリスの根。

含有量は明記されていないものの、

ターメリックより前、３番目に記されているので、

4%以上、26%以下のはずです。

浸出時間は15分以内。

ぬるすぎるハーブティーはあまり好ましくないので、

今日は8分ほどに。

水色は、ターメリックが効いて、やや黄色みが強い。

味は、リコリスが本当に必要なのかが謎なところです。

【テイスティング】Kaffi Chai《LEBENSBAUM》

 

LEBENSBAUMのKaffi Chai

レーベンスバウムは、ドイツで人気のオーガニックハーブのブランド。

ドイツから送っていただけて、本当に嬉しい。
しかも、好みのチャイ風味。

ドイツ語で成分を見るのはこれが初めてでした。
ドイツはハーブの本場のひとつですので、とても勉強になります。

カップにティーバッグマークがあるので、今回は中身を取り出さず、素直にそのまま。

ティーカップもドイツ製がいいかもと思い、

お気に入りのライヒェンバッハを選び、
100℃のお湯を注いで、待つこと8分。

少し冷めはじめだったことが心残りでしたが、
コーヒーとスパイスの混ざった風味が印象的なセイロン寄りの紅茶を楽しみました。

はじめはチャイ風味と思いましたが、反対で、コーヒー風味のチャイでした。

【テイスティング】SUPREME MATCHA GREEN《PUKKA 》

PUKKAのSUPREME MATCHA GREEN。

「至高の抹茶グリーン」というところでしょうか！？

抹茶は2%ですが、その他に、煎茶を含めた三種類の緑茶がほぼ同じ割合でブレンドされています。

賞味期限は2023年６月。
ずいぶん長いようです。

浸出時間は、３−５分。

日本の煎茶を淹れることを想像すると、やや長すぎるような気がします。

ティーバッグを開いてみます。

何種類かの緑の葉と少々の茎が混じり、

確かに抹茶がまぶされているようです。

煎茶碗で淹れたい気がしましたが、

ハーブティーのひとつであることを尊重して、ガラスのポットとカップを使用しました。

ティーバッグから茶葉を解放したので、抽出は短めで十分と思い、３分でカップに注ぎます。

少し濁りのある緑がかった黄色のティーになりました。

抹茶の風味が感じられるも、やや苦みがあり、旨味が少ない、懐かしいような、全然知らないような、複雑な緑茶の味でした。

普段煎茶を召し上がらない方々には、新鮮かもしれません。

PUKKAのバラエティーセット

11月に、お茶のアドベントカレンダーを入手したいと思っていたものの、

あっという間に年末になっていました。

ちょうどこちらのPUKKAのハーブティーのセットを見かけたので試してみることにしました。

これを機会に、時々、市販のハーブティーの感想を書き始めようと思います。